Thermocouple

Sonde thermocouple pour cuisson sous vide sonde de 60 mm

Cette sonde de température est spécialement conçue pour controler la température de la cuisson sous vide. Cette sonde thermocouple dispose d’une aiguille fine, outil idéal au process de cuisson sous vide.

Référence produit : ET-133-109

55,00  HT66,00  TTC

  • Themocouple
  • Adapté cuisson sous vide
  • Plage de mesure :-60 à 250°C
  • Précision : ±0.5 °C de 0 °C à 100 °C
  • Temps de réponse : < 1 secondes

Cette sonde de température est spécialement conçue pour controler la température de la cuisson sous vide. Cette sonde thermocouple dispose d’une aiguille fine, outil idéal au process de cuisson sous vide.

La cuisson sous vide dans un bain-marie à basse température permet d’obternir une texture et une cuisson que l’on ne retrouve pas dans les autres process de cuisson.

Il est nécéssaire de se munir d’une MOUSSE CUISSON SOUS VIDE qui permet d’assurer une prise de température optimum puisqu’en perçant le sac au travers de cette mousse, on évite l’entrée d’oxygène dans le sac. Le trou laissé par la sonde est recouvert par les microalvéoles de la mousse qui se referment une fois l’opération terminée.

Cette sonde sonde thermocouple pour cuisson sous vide dispose d’une sonde de 60 mm de long

Les points clés :

Dimensions : Ø1,1mm x60 mm
Adaptée à la cuisson sous vide
Réponse rapide : <1 seconde
Température admise : -60°c à 90°C

Type de sonde

Thermocouple

Connectique

Sub-miniature

Plage de mesure °C

-60 à 90°C

Précision

±0.5 °C de 0 °C à 100 °C

Temps de réponse

< 1 seconde

Dimensions sonde

Ø1.1 x 60mm

Type de câble

Droit

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sonde thermocouple pour cuisson sous vide sonde de 60 mm”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Produits et accessoires

Paiement 100% sécurisé
Suivi de livraison
15 jours pour changer d'avis
Panier
Retour en haut