Testeur d’huile de friture numérique – re-étalonnable [Frying Oil]

Le testeur d’huile Frying Oil permet de contrôler rapidement et précisément la qualité de l’huile de friture. Le testeur d’huile de friture indique la valeur %TPM. Il est également équipé d’un thermomètre pour huile de friture.

Le testeur d’huile de friteuse vous permet de surveiller l’obsolescence de l’huile, mais également d’effectuer les réglages de votre friteuse.

Au delà de 25% de TPM, l’huile est impropre à la consommation (Décret no 2008-184 du 26 février 2008). Avoir un testeur de dégradation d’huile de friture, permet de changer votre huile au bon moment. Le contrôle de l’huile de friture est donc primordial pour éviter les risques sanitaires.

Contrôler la qualité de vos huiles de friture est alors un enjeu économique important : c’est un moyen de faire des économies importantes sur vos volumes annuels, car vous avez l’assurance de ne pas changer d’huile trop tôt.

Les plus :

Performant :
Plage de mesure : 0 à 40% TPM & +50 à 250 °C Température
Précision : ±2% TPM & ±1 °C Température
Résolution :1% TPM & ±1 °C Température
Pratique :
0 à 15% TPM Condition Normal affichage LED Ecran Vert
16 à 24% TPM Condition Acceptable affichage LED Ecran Jaunee
> 25 %  Condition Non Acceptable affichage LED Ecran Rouge
Ecran LCD + protection antichoc gaine silicone + mallette de transort
Fonction auto extinction
Autonomie : Rechargeable USB
flacon d’huile d’étalonnage offert

Applications :

Ce testeur d’huile de cuisson est particulièrement adapté à la supervision de la qualité dans les cuisine centrales et collectives, les restaurants de restauration rapide fast food, les fabricants de produits alimentaires, les boulangeries, etc. Il est également utilisé pour l’inspection préliminaire de la qualité de l’huile de cuisson en laboratoire. Ce testeur vise à contrôler et évaluer la qualité de l’huile, à économiser de l’huile de cuisson et à garantir la sécurité de l’huile alimentaire.