Thermomètre Lave-vaisselle

Notre gamme de thermomètre professionnelle lave vaisselle est conçue pour vérifier que les procédures de lavage en lave-vaisselle sont conformes aux exigences sanitaires définies par les règles HACCP. Ces thermomètres enregistrent la température lors des différents cycles et donnent, une fois le lavage terminé, la température maximum atteinte. Ils permettent ainsi de vérifier que lors de la phase de rinçage la température a bien été supérieure à 85°C.  Pour mémoire, le cycle de rinçage à plus de 85°C est l’étape principale de décontamination.

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